Sensibilisation au diabète : Une journée ludique et éducative pour les jeunes d'Inser'action

Chères lectrices, chers lecteurs,

C'est avec une immense joie que je partage avec vous les moments inspirants de notre récente initiative à Inser'Action. Dans notre quête constante d'éducation et d'inspiration, nous avons organisé une matinée spéciale de sensibilisation au diabète pour nos jeunes castors, âgés de 6 à 12 ans, en collaboration étroite avec la Fédération des Maisons Médicales, un précieux partenaire situé à deux pas de notre AMO.

Un Voyage enrichissant à travers le monde animal :

Le point de départ de cette journée exceptionnelle a été un tour de table unique, où chaque enfant a choisi une photo d'un animal et a partagé les raisons de son choix. Cet exercice simple a créé un espace chaleureux où nos jeunes castors ont pu s'exprimer librement, établissant ainsi le ton d’une journée d'apprentissage significatif.

Éclairage sur le diabète :

Les enfants ont ensuite été plongés dans le monde complexe du diabète. Grâce à un autre tour de table, l'équipe de la Fédération des Maisons Médicales a évalué les connaissances préalables des enfants sur ce sujet. Un panneau informatif, détaillant la quantité de sucre présente dans des produits alimentaires courants comme les sodas, a été présenté. Cette démonstration visuelle a eu un impact marquant, révélant de manière saisissante l'impact des aliments sur notre santé.

Art culinaire créatif :

Le moment phare de la journée a été sans aucun doute notre atelier culinaire. L'équipe a guidé nos jeunes chefs dans la confection d'un « cake au chocolat » délicieusement sain. Le sucre blanc a cédé la place au sucre de coco et le beurre a été remplacé par la courgette. Oui, vous avez bien lu, une courgette ! Ce changement ingénieux a non seulement réduit la teneur en sucre du gâteau, mais y a aussi ajouté une richesse nutritive inattendue. Les enfants, impliqués de bout en bout, ont mélangé les ingrédients, observé la magie de la cuisson et posé des questions curieuses.

L'Instant de découverte gustative :

Enfin, le moment tant attendu est arrivé : la dégustation de leurs créations. Les visages des enfants se sont illuminés de surprise et d'excitation en découvrant que leur gâteau, malgré les substitutions, était un véritable délice. C'était une révélation pour beaucoup d'entre eux, leur montrant que manger sainement peut être non seulement bénéfique mais aussi incroyablement savoureux.

Cette journée de sensibilisation au diabète ne s'est pas limitée à l'apprentissage des dangers du sucre et de l'importance d'une alimentation équilibrée. Elle a également encouragé nos jeunes à réfléchir de manière créative à la cuisine, à être conscients de leurs choix alimentaires et à comprendre le pouvoir de leur propre santé.

Témoignages enrichissants des participants à la séance de sensibilisation sur le diabète

Tasnime, 11 ans : "Ce qui m'a vraiment choquée, c'est de savoir qu'un Twix contient l'équivalent de 5 morceaux de sucre, et une simple canette de Coca en contient 8. C'est vraiment surprenant."
Qu’on a posé la question : "Penses-tu qu'il sera plus facile pour toi de remplacer les collations sucrées par des alternatives plus saines, comme les fruits ?" Elle nous a répondu par : "Oui, je pense que maintenant je vais privilégier des fruits comme les fraises, une pomme ou une mandarine."

Lina, 11 ans : "Ce que j'ai adoré, c'est la partie de l'atelier culinaire. J'ai mélangé les ingrédients et le gâteau à la courgette que nous avons dégusté sentait tellement le chocolat noir. Je veux absolument refaire ça à la maison, mais peut-être avec du chocolat au lait cette fois."

Khadija, 10 ans : "Comme Lina, j'ai vraiment aimé l'atelier culinaire. Le gâteau à la courgette était délicieux, et étonnamment, on ne sentait pas du tout la courgette. J'ai pris la recette pour la refaire chez moi."

Yahia, 11 ans : "J'ai appris que les animaux peuvent aussi avoir le diabète comme les humains, c'est triste."

Mariam, 11 ans : "J'ai choisi le panda roux, je pense qu'il me représente au premier jeu de présentation. Ce que je retiens, c'est que le diabète peut toucher n'importe qui, à n'importe quel moment. Après la séance, je comprends pourquoi l'école nous encourage à prendre des fruits plutôt que des collations sucrées. J'ai même essayé de refaire le gâteau à la maison !"

Nous, chez Inser'Action, poursuivons notre mission éducative avec un dévouement inébranlable. Nous croyons que ces expériences éducatives laissent une empreinte indélébile dans le cœur et l'esprit de nos jeunes, créant ainsi un avenir plus sain et plus conscient pour eux. Je tiens également à exprimer ma profonde gratitude envers nos intervenants pour leur motivation et leur dévouement sans faille dans cette noble cause.

Avec gratitude et détermination,

Asma FERROUKHI
Educatrice