Une autre facette du camp : l’intendance.

31 Mai 2017

Cette année, le groupe des Grands a décidé d’être autonome vis-à-vis de l’intendance. L’intendance est la gestion des tâches ménagères, de la cuisine,…  En petits groupes, ils y ont donc participé de manière active.

Voici quelques retours de nos jeunes :

"Bonjour je m’appelle Adil, j’ai 16 ans et ça fait plus de 11 ans que je viens aux activités. Mon parcours a débuté dans le groupe des Juniors et aujourd’hui me voici chez les Grands. Entre nous, je postule déjà pour avoir ma place chez les Aînés. J’ai participé à différents ateliers comme l’atelier informatique, mais ça n’était pas fait pour moi, je préfère de loin l’atelier théâtre auquel je participe depuis plus de sept ans et où j’ai déjà une dizaine de spectacles à mon actif.

Cette année c’était un camp spécial pour moi car nous étions autonomes, c’est-à-dire que toutes les tâches ménagères étaient à notre charge, accompagnés des éducateurs bien sûr, cela va de soi. Les tâches ne sont pas faciles surtout quand nous n’avons pas l’habitude de les faire mais c’est une prise de conscience importante qui me poussera, pourquoi pas, à continuer chez moi.

Le plat qui m’a beaucoup plu c’est les lasagnes, c’était très bon. Je profite de l’occasion pour remercier un grand chef qui se reconnaitra. Le temps imparti pour faire la cuisine était top, ça nous laissait le temps d’éplucher l’ensemble des légumes et d’épicer la viande bien comme il faut. Moi personnellement c’était une première d’être en cuisine et d’avoir l’occasion d’élaborer des plats pour la collectivité. On a pris un temps pour expliquer les étapes de la recette, les ingrédients et ce qu’une épice ou une autre allait apporter au plat.

Je me suis senti à l’aise dans la vie du camp, comme dans la vie de tous les jours mais avec un paysage au top."

"Bonjour je m’appelle Attila, j’ai 16 ans. Je suis en 3ème bureautique au Centre Scolaire de la Sagesse, ça fait 10 ans que je fréquente Inser’action. Actuellement je fais du théâtre et je suis très content d’y être.

J’ai aimé participer à la cuisine car chez moi je ne le fais jamais. Ali nous a fait découvrir une facette de la cuisine que je ne connaissais pas, car moi mis à part la place de critique gastronome je ne fais pas grand-chose chez moi hahaha. Pour ma part avec mon groupe on a préparé le premier repas : penne sauce bolognaise avec la petite touche du chef. Il a fallu assimiler les étapes puis éplucher les oignons chose que j’ai adoré hahaha, j’ai fondu en larme, je ne vous raconte pas. Ensuite mettre le reste des légumes et y ajouter la viande hachée, assaisonner, voilà aussi simple que ça !"

Ali

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